Школа		МБОУ Первомайская СОШ			Утвердил:	должность	Директор
Типовое примерное меню приготавливаемых блюд						фамилия	Меркулова Л.П.
Возрастная категория				7-11 лет		дата	1	9	2025
							день	месяц	год
Неделя	День недели	Прием пищи	Раздел меню	Блюда	Вес блюда, г	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность	№ рецептуры	Цена
1	1	Завтрак	гор.блюдо	Каша "Дружба" молочная 200 гр.	200	12	13	36	232	Таб.2	73,2

			гор.напиток	Чай с лимоном 200 гр.	200	0	0	15	61	459
			хлеб	Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр./Масло сливочное (порциями) 10 гр./Сыр сычужный твердый (порциями) 20 гр.	70	9	11	20	215	13002/76/ 72
			фрукты	Фрукты свежие (Яблоко) 100 гр.	100	0	0	10	47	79


			итого		570	21	24	81	555		73,2
1	1	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		0
1	1	Итого за день:			570	21	24	81	555		73,2
1	2	Завтрак	гор.блюдо	Омлет запеченный с сыром 150 гр./Икра кабачковая (промышленного производства) 100 гр.	250	13	23	31	319	267/148	73,2

			гор.напиток	Кофейный напиток б/м 200 гр.	200	1	0	18	75	432
			хлеб	Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 50 гр.	50	4	0	25	118	13002
			фрукты
			сладкое	Мармелад 30 гр.	30	4	6	16	311	ПТ

			итого		530	22	29	90	823		73,2
1	2	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		0
1	2	Итого за день:			530	22	29	90	823		73,2
1	3	Завтрак	гор.блюдо	Шницель мясной 90 гр./Макаронные изделия отварные 150 гр./ Овощи сезонные (порциями). Помидоры 60 гр.	300	17	16	51	411	268/255/ 145	73,2
			булочное	Булочка домашняя 60 гр.	60	5	9	35	241	539
			гор.напиток	Чай с сахаром 200 гр.	200	0	0	10	41	458
			хлеб	Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.	40	3	0	20	94	13002
			фрукты


			итого		600	25	25	116	787		73,2
1	3	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		0
1	3	Итого за день:			600	25	25	116	787		73,2
1	4	Завтрак	гор.блюдо	Запеканка из творога с морковью и сметаной 175 гр.	175	20	16	28	338	224	73,2

			гор.напиток	Кофейный напиток с молоком 200 гр.	200	5	5	19	141	464
			хлеб	Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр./Масло сливочное (порциями) 10 гр.	50	3	8	20	165	13002/76
			фрукты	Фрукты свежие (Яблоко) 100 гр.	100	0	0	10	47	79


			итого		525	28	29	77	691		73,2
1	4	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		0
1	4	Итого за день:			525	28	29	77	691		73,2
1	5	Завтрак	гор.блюдо	Биточек мясной 90 гр./Каша гречневая рассыпчатая 150 гр./ Овощи сезонные (порциями). Огурцы 60 гр.	300	24	27	42	550	268/204 /145	73,2
			сладкое	Бутерброд с повидлом джемом 40/10 50 гр.	50	3	1	22	108	67
			гор.напиток	Чай с лимоном 200 гр.	200	0	0	15	61	459
			хлеб	Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.	40	3	0	20	94	13002
			фрукты


			итого		590	30	28	99	813		73,2
1	5	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		0
1	5	Итого за день:			590	30	28	99	813		73,2
2	1	Завтрак	гор.блюдо	Сосиски отварные 100 гр./Макаронные изделия отварные 150 гр.	250	17	21	61	530	74/255	73,2
			сладкое	Бутерброд с повидлом джемом 40/10 50 гр.	50	3	1	22	108	67
			гор.напиток	Чай с сахаром 200 гр.	200	0	0	10	41	458
			хлеб	Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.	40	3	0	20	94	13002
			фрукты	Фрукты свежие (Яблоко) 100 гр.	100	0	0	10	47	79


			итого		640	23	22	123	820		73,2
2	1	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		0
2	1	Итого за день:			640	23	22	123	820		73,2
2	2	Завтрак	гор.блюдо	Тефтели рыбные 100 гр./ Пюре картофельное 150 гр./Свекла отварная 60 гр.	310	13	11	35	316	7007/ 472/ 26	73,2
			булочное	Булочка домашняя 60 гр.	60	5	9	35	241	539
			гор.напиток	Какао с молоком 200 гр.	200	3	3	26	155	461
			хлеб	Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.	40	3	0	20	94	13002
			фрукты


			итого		610	24	23	116	806		73,2
2	2	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		0
2	2	Итого за день:			610	24	23	116	806		73,2
2	3	Завтрак	гор.блюдо	Каша манная молочная жидкая 220 гр.	220	11	9	35	247	226	73,2
			булочное	Булочка домашняя 60 гр.	60	5	9	35	241	539
			гор.напиток	Чай с сахаром 200 гр.	200	0	0	10	41	458
			хлеб	Хлеб пшеничный 2 сорт обогащ./Масло слив. (порц.)	50	3	8	20	165	13002/76
			фрукты


			итого		530	19	26	100	694		73,2
2	3	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		0
2	3	Итого за день:			530	19	26	100	694		73,2
2	4	Завтрак	гор.блюдо	Биточек мясной 90 гр./Макаронные изделия отварные 150 гр./ Овощи сезонные (порциями) Огурцы 60 гр.	300	21	27	53	520	268/255/ 145	73,2
			сладкое	Пастила 30 гр.	30	29	0	0	114	ПТ
			гор.напиток	Кофейный напиток с молоком 200 гр.	200	5	5	19	141	464
			хлеб	Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.	40	3	0	20	94	13002
			фрукты


			итого		570	58	32	92	869		73,2
2	4	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		0
2	4	Итого за день:			570	58	32	92	869		73,2
2	5	Завтрак	гор.блюдо	Каша "Дружба" молочная 230 гр.	230	14	15	41	267	Таб2	73,2

			гор.напиток	Чай с сахаром 200 гр.	200	0	0	10	41	458
			хлеб	Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр./Масло сливочное (порциями) 10 гр./Сыр сычужный твердый (порциями) 20 гр.	70	9	11	20	215	13002/76/ 72
			фрукты


			итого		500	23	26	71	523		73,2
2	5	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		0
2	5	Итого за день:			500	23	26	71	523		73,2
		Среднее значение за период:			566,5	27,3	26,4	96,5	738,1		73,2

Меню